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初夏の涼しいお料理

初夏の涼しいお料理

 皆様いかがお過ごしでしょうか。
 
ジメジメとした日が続きますね。纏わりつくような暑さってどうも苦手です。
 
食品衛生的にも気をつかいますし。夏が待ち遠しいばかり。
 
ですのでこの時期は、清涼感のある料理で攻めたいと考えております。
 
 今回は見た目でも涼し気なお料理をご紹介します!


 
たまにはこんな感じも?タコライスしてみました。トマトの酸味でさっぱりと。
 

 
冷やしうどんはどうしたって涼しいですよね。山芋やオクラでトロねばです。
 
 

先日の七夕でお出ししたものです。味見した鮎の塩焼きの美味しいこと美味しいこと。
 
やっぱり鮎は年に1回は食べときたいです。
 
いかがでしたでしょうか。皆様もさっぱりとした料理で乗り切りましょう!
 
野菜や肉、魚もしっかり摂って下さいね!
 

2019-07-11 11:42:36

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